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Es un ave de la familia de los gansos, de tamaño medio, que habita principalmente en el Norte de Europa y Groenlandia. Tras la época de cría migra a zonas más cálidas para pasar el invierno (costas noroccidentales de Europa). Se caracteriza por el rostro blanco que le da su nombre, en contraste con el resto de la cabeza y cuello negros. El cuerpo es listado blanco y negro, pero en vuelo presenta una característica zona blanca en forma de V en la parte superior de la cola, que contrasta con el resto totalmente negro.
Es un ave herbívora. Come hojas, raíces y semillas de juncos y plantas acuáticas. También trébol y brotes de hierba y algas.
Suele anidar entre mayo y julio. Utiliza la misma zona de anidamiento año tras año. El nido es una pequeña depresión en el suelo, en zonas protegidas por la vegetación. La hembra pone entre 4 y 6 huevos blancos, que incubará unos 25 días. Lo polluelos tardan alrededor de 7 semanas en poder volar.