LAS CRÓNICAS DE FAUNIA

Archivo de la categoría ‘San Valentín’

Telemadrid ha acudido a Faunia para conocer de primera mano el menú que nos espera en la Cena de San Valentín.

Carmen Celular responsable de eventos de Faunia, nos habla del delicioso menú que ha preparado el parque temático.

¿Y qué se va a poder comer rodeados de pingüinos?

Pues empezaremos por la Crema de Boletus con Setas de Temporada, un plato que han denominado “La poción de los enamorados”. A continuación degustaremos la merluza envuelta en jamón con salsa oriental, lo que recibirá el nombre de ‘La pareja perfecta’.

Seguiremos con ‘Hechizo de amor’ (Carrillera de ternera con crema de calabaza), y terminaremos con el postre: Espuma de Yogur con frutos del bosque y  miel de caña.

¡Para chuparse los dedos!

Los caballitos de mar son uno de los animales más fieles y son ellos los que se quedan embarazados.

Los caballitos de mar o hipocampos son un grupo de peces marinos. Su nombre se debe al peculiar parecido que presenta su cabeza con la de los caballos. De hecho, la característica de tener la cabeza en ángulo recto con el resto del cuerpo no se da en ningún otro género de peces.

Es la única especie animal donde el que queda fecundado es el macho. La hembra usa su ovopositor para insertar los huevos maduros dentro de la bolsa incubadora del macho, en donde son fertilizados. Es decir, el caballito de mar macho es el que se embaraza.

Aunque parezca extraño, el embarazo entre los hipocampos lo lleva el padre. ¿Pero qué hace la madre? Ella solo se limita a depositar sus huevos en un minúsculo orificio de la bolsa incubadora que el macho tiene en la parte delantera de la cola y luego se alejará para siempre. Tanto la entrada de los huevos en el saco como su incubación ocurren en un proceso extraordinariamente rápido (apenas 6 segundos). Esta estrategia es una manera más de asegurar que los huevos proceden exclusivamente de una sola hembra, con lo que se asegura la monogamia genética para ese lote de huevos.

El macho fecundará los huevos y los incubará por un período de dos meses. A medida que los embriones se desarrollan la bolsa incubadora se agranda dándole al macho un tierno aspecto de embarazado.

Cuando llega el momento del parto el cuerpo del padre es presa de movimientos convulsivos y se contrae de manera intermitente. Mediante flexiones y enderezamientos sucesivos el caballito de mar comienza a expulsar las crías en forma aislada o grupal.

La mayoría de las especies de caballitos de mar forman parejas monógamas. La hembra y el macho se ayudan repetidamente y exclusivamente uno al otro en, y entre, las temporadas reproductivas. El vínculo de enlace se refuerza realizando danzas de bienvenida poco después de amanecer cada día. La hembra nada alrededor del macho y ambos cambian de color paseando y haciendo piruetas juntos. Esta danza tarda sobre diez minutos, después de la cual la pareja se separa para el resto del día.

La bienvenida continua durante el embarazo del macho hasta que pare; la siguiente bienvenida es muy elaborada, en un cortejo total que dura casi nueve horas y rematando con la introducción de los óvulos en la bolsa del macho. La pareja enlazada ignora a todos los demás caballitos de mar durante el cortejo.

Aunque todavía no se conoce mucho sobre la formación de parejas y su duración, en caso de pérdida o desaparición de la pareja tardan mucho tiempo en volver a tomar otra pareja, en algunas especies no vuelven a tener otra.

TODAVÍAN QUEDAN PLAZAS PARA LA CENA DEL VIERNES. APÚNTATE YA Y RESERVA TU CENA DE SAN VALENTÍN EN EL   91 301  62 33 o a través del correo electrónico eventos@faunia.es

Los pingüinos son aves muy sociables por lo que se suelen juntar muchos ejemplares en una colonia.

Todas las especies de pingüinos forman parejas para anidar.

Normalmente ponen entre dos o tres huevos, que son blancos y redondeados, excepto los pingüinos emperador y rey que solo ponen uno. Tanto la hembra como el macho se turnan para incubar los huevos y alimentar a los recién nacidos.

Por ejemplo, los pingüinos emperadores realizan el ritual del cortejo, durante el cual el macho y la hembra se lanzan gritos el uno al otro. Y no es un juego, pues la vida del futuro polluelo depende de ello. ¿Por qué?

Una vez puesto el huevo, la hembra se lo deja al padre para que lo empolle en su bolsa incubadora mientras ella sale al mar a alimentarse. Al cabo de unos sesenta y cinco días regresa tras haber recorrido hasta 150 kilómetros caminando con paso bamboleante o deslizándose sobre el vientre por el hielo.

Ya es sorprendente que encuentre su colonia, pero ¿cómo se las arregla para reconocer a su pareja y al polluelo entre la algarabía de decenas de miles de pingüinos? Durante la parada nupcial, cada uno memoriza tan bien la voz del otro que, tras meses de separación, consiguen localizarse.

La comunicación entre los pingüinos se realiza mediante un ritual de comportamiento complejo, con movimientos de cabeza, de plumas, etc. Las disputas por territorios se aclaran con miradas entre oponentes, indicaciones y golpes con las aletas.

El ritual para el cortejo de la hembra consiste en que el macho infla su pecho con la cabeza estirada hacia atrás, de una manera altiva, a la vez que mueve las alas y el cuello para atraer a la hembra. Esto se produce en medio de sonidos parecidos a los rebuznos.

RESERVA TU PLAZA Y CELEBRA SAN VALENTÍN EN FAUNIA. No te lo pienses más y realiza tu reserva en el 91 301  62 33 o a través del correo electrónico eventos@faunia.es

Faunia amenizará la velada con la actuación de Los Tres de la Noche, un trío de boleros que hará las delicias los asistentes.

La cena de San Valentín en Faunia se presenta de lo más interesante. Mientras disfrutas de unos deliciosos platos, la romántica música de boleros te acompañará a ti y a tu pareja en una jornada inolvidable.

“Es un trío clásico-románticos, típico de México de los años 50”, explica Roberto Llanos, uno de sus miembros. “La referencia fundamental es el trío Los Panchos”. Las características de estos tríos es que cantan a tres voces y a tres guitarras: bajo, guitarra normal y requinto.

¿Acaso se te ocurre algo más romántico? No faltará ninguno de los clásicos, desde ‘El Reloj, ‘Alma, Corazón y Vida” o el tema conocido como “El lodo”.

Desde que comenzaran a tocar en el año 1996, Los Tres de la Noche no han parado de trabajar, incluso a nivel internacional. Este verano, por ejemplo, han actuado en el Teatro Nacional de Berna, en Suiza.

El bolero, como explica Fernando, “es un género y nunca pasará de moda. El primer bolero se hizo en los años 30, “Tristeza” de Pepe Sánchez. Ya han pasado 80 años y siguen escuchándose gracias a cantantes  como Luis Miguel o Tamara”.

Todavía estás a tiempo de reservar tu plaza para esta cena de San Valentín en 91 301  62 33 o a través del correo electrónico eventos@faunia.es