LAS CRÓNICAS DE FAUNIA

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Nuestro chef, Gabriel Estepa, nos presenta un avance de la cena de Nochevieja para ir abriendo boca. Un pequeño cóctel de bienvenida para comenzar en el ecosistema de Polos, seguido de unos entrantes y un exquisito menú servido en el espacio gastronómico de La Hacienda, en Faunia, servirán para despedir las últimas horas del 2011. Y luego, a bailar hasta que el cuerpo aguante.

El día 31 de octubre, los niños no tienen colegio pero muchos padres sí tendrán que trabajar. Por eso, el Departamento de Educación de Faunia quiere proponer una alternativa de ocio educativo para los niños y niñas de entre 3 y 13 años que quieran venir a pasar un día diferente, rodeados de un montón de animales.

En grupos reducidos por edades y acompañados en todo momento de un monitor especializado, podrán disfrutar de un día de vacaciones en un entorno privilegiado gracias a los Días sin Cole.

Aprovechando la festividad de todos los santos, Faunia muestra su lado más oscuro y divertido a la vez.

Todos los niños que se atrevan podrán venir disfrazados y pasar el día conociendo las características y curiosidades de los animales más peligrosos de Faunia, como el Monstruo de Gila, la cobra real, la víbora del bosque o la araña viuda negra. También se adentrarán en las profundidades de la cueva de Misterios Bajo Tierra y verán de cerca animales tan sorprendentes como las ratas topo o la serpiente de cascabel oriental. En las Sombras Silenciosas darán un paseo por un bosque nocturno para encontrarse con los expertos cazadores nocturnos como el ocelote o la gineta, o con Titulcia, una de las pitones reticuladas más grandes del mundo.

Además, los niños que quieran podrán participar en el III Concurso de Calabazas decoradas. Sólo tendrán que traer su calabaza monstruosa ese mismo día. Las calabazas permanecerán expuestas en Faunia una semana, al cabo de la cual un jurado interno elegirá la más original y premiará al niño o niña ganador con un bono Faunia o una interacción con osos marinos (a elegir uno de los dos).

Las actividades se realizarán de 9 a 16 horas, con posibilidad de ampliar el horario con guardería desde las 7:30 a las 17:00 y con rutas de autobús desde varios puntos de Madrid.

Información y reservas: 91 301 62 10 / 35 y reservas@faunia.es

En las noches de verano,  además de una agradable visita a lo secosistemas del parque, se puede disfrutar de un nuevo espectáculo nocturno de luz, agua y sonido con los osos marinos en el Teatro Lago.

Ayer tuvo lugar la presentación, a la que acuideron numerosos rostros conocidos. Faunia se convirtió en el lugar ideal para pasar una noche maravillosa en la que también estuvieron el grupo Auryn.

Del 24 de junio al 3 de septiembre

• Horario: viernes y sábados de 21:00 a 24:00 horas
• Precios: Adulto (de 8 en adelante) 16 €
• Infantil (de 3 a 7 años) 12 €
• Para las personas que hayan pasado el día en el parque: 5€
• Entrada y cena: 21 €

Nos tomamos muy en serio eso de tomar las 12 uvas en Nochevieja. Y es que de eso depende que el 2011 sea un año repleto de suerte.  Pero hay muchas tradiciones más que nos tomamos muy en serio. Mira cuáles.

La tradición de tomar las doce uvas se remonta tan sólo a principios de nuestro siglo. La implantación de esta costumbre, que por cierto, es exclusiva de nuestro país, no se debe a motivos religiosos o culturales, sino más bien a meros intereses económicos. En la Nochevieja de 1909, los cosecheros, en un esfuerzo desesperado de imaginación, consiguieron desembarazarse del excedente de uvas de ese año inventando el rito de tomar las uvas de la suerte en la última noche del año.

Ropa interior roja

El origen de esta tradición no es del todo cierto, pero realmente deberíamos desplazarnos en tiempos de la Edad Media, cuando realmente casi todo estaba prohibido y sobre todo en las clases mediana o baja. De hecho en la antigüedad siempre se había relacionado el color rojo como el símbolo del demonio, la sangre y la brujería. Por esta relación incluso llego a prohibirse la plantación y consumo de productos de color rojo (tomates, pimientos,..) y el vestirse con indumentarias rojas. De hecho en invierno cuando todo parece estar parado o muerto por las heladas, el color rojo es un símbolo de sangre y de vida, pero como estaba prohibido y la gente creía que el llevar un símbolo de vida traía buena suerte, en el momento en que el sol empezaba su nacimiento dando señales de vida,

Así pues, se fue otorgando al rojo el simbolismo de la buena suerte y su relación con la vida y la prosperidad, por lo que se empezó a optar por llevar ropas de este color, eso sí, pero que realmente no estuviese a la vista ; en la ropa interior. Usar ropa interior de color rojo atrae el amor, la pasión, y utilizar ropa interior de color amarillo y del revés atrae la suerte y la felicidad… pero hay recordar ponérsela del derecho después de la media noche. Y, sobre todo, la ropa interior debe ser REGALADA, nunca comprada. Así esta tradición  ha quedado establecida hasta nuestros días

Nochevieja es una jornada tradicionalmente conocida por ser la ultimo del año y por sus tradiciones en la forma de celebrarlo. Estas ultimas no son las mismas en todos países, en unos celebran este cambio de año de una manera y otros de otra. A pesar de esto, hay una cosa que prevalece sobre todas; el deseo comenzar con buen pie el año. A través de este pequeño artículo pretendo daros a conocer las diferentes tradiciones que se dan este día en países como Italia, Alemania, Dinamarca, Rusia, Japón, China, Egipto, Escocia…

Comencemos pues, hablando de ellas:

Italia: En Italia la Nochevieja comienza con una gran cena a base de un menú de lentejas que se creen que traerá suerte el próximo año. En algunas ciudades, se tiene por tradición de tirar las cosas viejas por la ventana para dar una bienvenida a las nuevas pero esta tradición se ha ido perdiendo. Existe también la tradición por parte de los italianos, de regalarles lencería roja a sus mujeres que supuestamente traerá suerte también.

Alemania: En Alemania las celebraciones son a base de fuegos artificiales, petardos y todo lo que meta ruido para ahuyentar a los malos espíritus. Posteriormente tras la cena, para venerar a San Silvestre se dejan los restos de ella en la mesa para asegurarse que en el próximo año no faltara comida.

Dinamarca: Al mas estilo griego, en Dinamarca con el fin de demostrar la cantidad de amistades que tienen y para demostrar cuanto quieren a su familia y amigos, destrozan la vajilla vieja y colocan los trozos rotos ante la puerta de las casas.

Rusia: En Rusia las tradiciones están estrechamente ligadas a los pequeños de la familia. El Abuelo de Hielo, semejante a nuestros reyes magos de España, pasa por las casas regalando cosas a los niños pequeños y para conseguirlo estos deben de bailar alrededor del árbol y recitarle poemas y canciones.

New York: En Nueva York se desligan un poco del tradicionalismo festejando la Nochevieja en Times Square esperando con ansias que esa gran bola que muchas veces habremos visto en la televisión baje para dar paso al nuevo año. Cuando comienza el nuevo año es típico abrazarse y celebrarlo de toda forma que se precie…

Escocia: Como buenos escoceses, la cerveza, es tradición en todos los ámbitos. Por eso con la tradición del Hogmanay los escoceses incendian un barril de madera y lo hacen rodar por las calles por que dicen que dará suerte al nuevo año. También es importante para ellos observar la primera cara que ven el 1 de enero, si es una cara armoniosa significa que ese año será un año de felicidad, si por el contrario ven una cara muy cansada significa que será un mal año.

Brasil: Este país conocido por ser junto a España el alma de las fiestas comienza el año festejándolo a lo grande con fuegos artificiales y mucha animación. Es tradición que allí se prendan velas y se fabriquen barcos con flores que lanzan al mar junto con las velas, si la marea se los lleva significa que será un buen año.

Japón: Estos países cada día me sorprenden mas, en Japón la tradición de Nochevieja es semejante a la española en cuanto al reloj de la puerta del sol solo que allí no repiquetea 12 veces sino que lo hace 108 veces y cada una de ellas corresponde a la desaparición de un mal. Además, por cada campanada, los japoneses sueltan una carcajada para comenzar el año con felicidad y alegría.

China: En China el año no comienza el 31 de Diciembre como en la mayoría del mundo, allí lo hacen en el mes de Febrero y los festejos se extienden a lo largo de 8 días habiendo bailes con dragones, lamparitas, y todo tipo de tradiciones para liberar al nuevo año de malos espíritus.

Australia: Las Nocheviejas de Australia, puesto que son nuestras antípodas, se celebran en verano. Allí las tradiciones no son otras que practicar campeonatos de surf, picnics, fiestas en la playa…

Egipto: La Nochevieja de Egipto comienza con la luna creciente que reúne a miles de personas para observarla en la mezquita de Alabastro.

España: La tradición de la Nochevieja española, creo que de sobra conocida por todos, consiste en tomar una uva por cada campanada que de la campana de la Puerta del Sol en Madrid. Toda la tradición de comer uvas en este día comenzó con una sobreproducción de la vid en el año 1909, para deshacerse de ellas los viticultores se inventaron el que daba suerte comerlas por nochevieja y de esta manera se enraizaría una tradición que llega hasta nuestros días.

Y RECUERDA QUE EN FAUNIA PUEDES CELEBRAR LA NOCHEVIEJA EN UNA NOCHE QUE PROMETE SER INOLVIDABLE