Nuestro chef, Gabriel Estepa, nos presenta un avance de la cena de Nochevieja para ir abriendo boca. Un pequeño cóctel de bienvenida para comenzar en el ecosistema de Polos, seguido de unos entrantes y un exquisito menú servido en el espacio gastronómico de La Hacienda, en Faunia, servirán para despedir las últimas horas del 2011. Y luego, a bailar hasta que el cuerpo aguante.



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